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第一味 乾鍋田雞

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    黑暗、絕望,那是無邊無盡的水。

    雙手什麼都握不住,無法形容的無力感,喉嚨像是被人掐住了。有股力量扯著她一直往下沉去……

    小小的身體似乎要被吞沒。

    「不!!!」

    她大喊出聲,坐直了身子,雙手扶著脖子大口大口的粗喘著氣。

    「花花,你又做噩夢了?」

    在她的面前站著一個渾身髒兮兮、瘦不拉幾的女娃子,此時正緊緊抱著一個小籃子。

    一瘸一拐的又向前走了兩步,壓低了聲音八卦著:

    「瞧,那個嬌嬌小姐還在發脾氣呢!

    也不想想現在是什麼世道,有個地方住就是老天爺開眼了,她還嫌這嫌那的,也不怕遭雷劈!」

    對於她的抱怨,花小宓並沒有理會,只是半垂著眸子,不知在想些什麼。

    自從三年前開始,天災不斷,戰亂也橫飛了起來。

    無情的洪水奪取了無數人的性命,包括花小宓的家人。

    打八歲起流浪,至今也有三年了,她沒有餓死。除了運氣之外,她還會一點點的醫藥知識,和一點廚藝。

    三日前,花小宓被一場暴雨困在了此處破廟裡。

    遇到了一個小瘸子二春,就是剛才那個叫她「花花」的女娃子。

    餘糧很快就吃空了,幸好此時雨已經停了下來。

    流浪的難民從外面斷斷續續的躲了進來。哦,還有一個嬌嬌小姐。

    那嬌嬌小姐排場可大了,一進門就霸占了這裡最好的地段,將花小宓她們的鋪蓋都給扔到了一旁。

    二春又氣又怒,卻不敢上前理論,只能在背地裡罵上兩句。

    一車隊十幾個人都在忙前忙後,伺候著那嬌嬌小姐,可她還不滿意,嘴上罵個不停。

    幾個婆子生起了火,開始做飯。

    飯香味勾動了所有人的五臟廟,眾人也都紛紛生火做飯。

    此時二春也拿過一個小籃子,往花小宓面前一放,有些討好的說道:

    「花花,我們今天再做那個乾鍋癩蛤蟆吧?」

    前幾日,她給做了一次,二春倒是吃上滋味來了。

    花小宓也有些意動,這兩天下暴雨不能出去找東西,只能在牆縫裡摘些青草煮水喝,嘴裡著實沒味的緊。

    往籃子裡一瞅,裡面正好有幾隻死了的四腿兒蛤蟆,她仔細挑揀了出來,一邊說著:

    「蛙者,色青而皮滑,至於蟾蜍,吃了很可能會中毒!」

    青蛙,因肉質細嫩勝似雞肉,故又名田雞。

    花小宓淨了手,開始處理,將田雞去頭去皮,用鹽巴搓了醃上兩刻鐘。

    可惜她自製的醬料用完了,否則醃上味道會更好的。

    從內縫的衣兜里拿出兩個干紅尖椒,用小刀切碎。再將二春出去采來的紫蘇等野菜也都切斷備用。

    將石鍋刷淨,從身上背著的布袋裡掏出一個小瓶子,往鍋里到了一點點,澄黃的液體,有股淡淡的香氣。

    是油。

    鍋下生火,將油燒熱,一股濃郁的香味散發了出來,趕緊放上干辣椒碎,用自製的小木鏟翻炒了幾下。

    這時一股混著油香的辣味傳了出來,鑽進人的鼻子,微微有些嗆,可嘴裡不停的分泌唾液,又滋潤了有些干癢的喉嚨。

    生大火,將醃好的田雞放入鍋中爆炒,緊接著她又從布袋裡掏出另一個小瓶子,小心翼翼的往裡加了一點。

    溢出一股溫和的酒香,是花雕酒。


    再放上紫蘇等一些野菜,用木鏟一翻,菜便到了鍋底,好吸油。

    只將乾柴亮著點火頭,這樣煨著。

    乾鍋田雞就這樣做成了。

    花小宓輕輕闔上雙眼,鼻頭微動,田雞的鮮嫩肉香混著辣油香,除此之外還有一股淡淡的紫蘇味道,沁人芳香。

    只聞這香味,她似乎就已經飽了。

    雖然對於晚上來說,味道有些重了,但花小宓已經喝了好幾頓的青草水了。

    來點味道重的飯菜,剛剛好!

    「咕嘟……」

    不知是誰吞咽了一口口水,響亮到整個破廟都能聽到。

    花小宓轉頭一看,心裡一跳,破廟裡的所有難民全都瞪著倆眼珠子直愣愣的盯著鍋里的田雞肉。

    神色迷醉,倘若……倘若能吃上一口就好了!

    這是所有人內心的想法。

    實在是太餓了,外面很亂,剛下完雨,還冷颼颼的。每個人都想窩在一處,吃上兩口熱乎的,再趴著睡上一覺。

    「咕嚕嚕……」

    肚子開始唱起了空城計,此起彼伏,一聲比一聲響。

    難民們直勾勾的看著那田雞肉,一邊食不知味的吃著自己的殘羹冷飯。

    越吃越難吃,呸!

    有幾個小孩子將手上干餅隨手一扔,趴在地上打滾哭著喊著說要吃肉。

    甚至都有腳快的小孩子已經跑到了鍋前,伸出了髒兮兮的小黑手。

    「啪!」

    二春一把打掉了伸過來的小黑手,一邊罵罵咧咧的:

    「遭雷劈的野崽,還敢偷東西?」

    罵的實在難聽,有些家長受不住,反嘴譏了一句:「吃你點東西咋了,我家孩子餓!」更何況還沒吃到!

    這話一出,可惹惱了二春了,她本就不是個省油的燈,頓時就跟那家長你一句我一句的對罵了起來。

    罵罵嚷嚷的吵得人心煩,有幾個大漢再也忍受不了了,站直了身子,朝花小宓走去了。

    那一臉的兇狠,活像是要去拼命的。

    有人開了頭,越來越多的人都站了起來,目標都是花小宓——旁邊的那鍋田雞肉。

    漸漸地,二春的音量就變低了,隨著人越來越多,她徹底閉了嘴,瑟縮著身子,鑽到了花小宓的後方。

    人是經不起刺激的,一頓餓,兩頓餓,頓頓餓也就罷了,可若突然出現了一頓美味餐飯,誰又能忍得了呢?

    美味的刺激,再加上二春言語的刺激,人心底的貪婪將理智壓了下去。

    食色性也,父親曾對她說過,肚子當前,一切都得靠邊站。

    以往她不懂這個道理,曾被人搶了飯食,還挨了一頓胖揍。

    可後來她學精了,主動將大部分美食讓出去,吃了她飯的人便也不好再為難她了。

    有人為她縫補衣裳,有人送她稻草被子,她的石鍋、鏟子、勺子還有一系列的調味料全都是別人送的。

    正所謂有舍才有得,舍了美食,得到了更多的東西。

    所以,這破廟內,有她一口飯食,也都會分給二春一口。

    現在難民這麼多,她先給自己在碗裡舀了一勺肉,擱在籃子裡,準備將鍋里剩下的全都讓出去。

    可誰知二春先跟人對罵了起來,惹怒了大部分人。

    有人摩拳擦掌,有人拿起木犁鐵鍬,將她們二人圍得嚴嚴實實,俞逼愈近。

    餓極了的人,是不能惹得,因為惹怒了他們,會用命來拼!



  
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