第171章 比賽

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    比賽現場的環境比李由想像中更給力，全省各地市同步直播。樂筆趣 m.lebiqu.com

    舞台中央有二十張案板，整齊地分列成兩排，彼此之間的間距大約在半米左右。廚子們都在忙著，瞧他們熟悉的操作手法就知道，都是海選出來的精英，今天來這隻有一個目標，向世界廚神的寶座發起衝刺。

    台前並坐著三位餐飲界的大咖，名字與頭銜都醒目地寫在桌牌上。

    左邊的捲髮女郎叫沈蘭，江南美食周刊的主編。

    中間那位添了不少白髮的大爺叫江振華，是中國烹飪協會派過來鎮場的主將，看起來挺精神的一個人，他全程保持著微笑和期待，毫無半點官架子。

    右邊穿著白襯衫的中年男叫賀雲霄，知名烹飪學校的校長。

    這三個人涵蓋了老中青三代，但他們都有同一個稱呼——評委。

    在他們身後是五千名群情鼎沸的現場觀眾，瞧他們手中舉著的熒光牌就知道，牙姐才是人氣最旺的那一位。

    李由一進場就看到許章和一些餐飲界的大佬坐在第一排。

    為了避免發生仇人見面份外眼紅的尷尬，李由低調地在後面隨便找了一空位坐下。旁邊恰好是幾位館子俱樂部的忠實女會員，頭上都扎著寫有「牙姐必勝」的紅絲帶，幾個人一看到李由，立馬就進化成了花痴狀。

    在她們還沒來及得尖叫之前，李由匆匆比著禁聲的手勢噓了一下，小聲道：「好好看比賽。」

    「嗯嗯。」

    幾位女館子激動地點著頭，沒有再吱聲。

    但接下來她們扭頭看李由的時間遠遠多過於看台上的比賽，人人抱著一顆激動的小心臟無處安放，心想館長怎麼就會坐這裡呢？他怎麼就坐這裡了呢？這是姐妹們集體人品大爆發的節奏嗎？

    李由察覺到這些細節，除了假裝沒看到之外，也沒別的招。

    畢竟，現在不是泡妞的季節。

    這個一個爭得奪利的季節，緊張而又刺激，台上廚子們只有三十分鐘的操作時間。等到比賽開始倒計時，廚子們也陸陸續續地盛菜出鍋，唯獨牙姐還在那哼著莫名其妙的齊國小曲，慢條斯里地切著黃瓜絲，旁邊的鍋灶連碰都沒碰一下。

    不少粉絲們為她捏了一把冷汗。

    眼看時間不多，有位熱心的粉絲站了起來，他揮舞著手裡的熒光牌呼喊：「牙姐，注意時間，只剩最後一分鐘了！」這一聲呼叫，引得其他粉絲們也站了起來，異口同聲地報數著倒計時：「59、58、57……」

    牙姐卻像聾了一樣，一點反應都沒有，齊國的歡樂小曲繼續哼著。

    「牙姐，還沒切好嗎？」程曉把話筒伸到了牙姐面前。作為本場比賽的主持人，儘管程曉一直努力把自己放在中立的位置，可還是無法掩飾內心中的焦急，她催道：「快點，人家都出鍋了，你這連火都還沒開。」

    「淡定，又不是打仗，開什麼火。」

    當倒計時進入最後三十秒，牙姐將切好的黃瓜絲盛盤裡，又往上灑了些事先調好的佐料。拌勻之後，她夾了幾根塞程曉的嘴裡，笑眯眯地問：「味道怎麼樣？」

    剛塞到嘴裡的時候，程曉有些愣神。

    等她準備開嚼時，兩眼眶立馬淚光盈盈，含笑道：「牙姐，我想哭。」

    「哭？」牙姐愕然一愣，夾起一條黃瓜絲嘗了一下，納悶道：「是這個味啊，怎麼就想哭了呢？難道你不喜歡這個味？」

    「不是，我是說它為什麼這麼好吃呢？簡直比五雷轟頂還五雷轟頂。」

    「那就對了，它的名字叫『六道輪迴』，比『五雷轟頂』高了一個級別。」牙姐把菜盤子擺正，在最後一秒按停了計時器。

    接下來，程曉麻利地收拾自己的小情緒，有請三位評委上台試菜。

    為了誰先嘗誰後嘗的事，幾個評委互相謙讓了一番。

    最後程曉風趣地提議他們按年紀來，得到大家的一致認可，由烹飪協會的江振華先嘗第一筷子，接著是校長賀雲霄與周刊主編沈蘭。

    看得出來，江振華是個老好人，吃每道菜都會毫不吝惜地表揚兩句。

    賀雲霄則有裝逼的嫌疑，總是時不時地搖頭，也不吱聲。

    而沈蘭則恰恰相反，她每吃一道菜都要叼上兩句，不是點評口感就是點評賣相，把一個職業吃貨的專業病給發揮得淋漓盡致，有褒有貶。

    不過，當他們三個來到八號台前，嘗過後都一致給予了高度評價。

    八號台的大叔是來自於煮石樓的首席大廚，叫梁興。他今天做的這道菜是煮石樓的招牌菜——冰火奇緣。這菜一半是藍色冰海，一半是紅色火海，彼此混合為太極圖。看起來很牛逼，其實就是一碗加強版的蔬凍（果凍家的親戚）。

    賀雲霄對它讚不絕口：「妙！實在是妙！一口下去，讓我感覺我的胸堂就是那藍色無垠的冰海，裡面住顆一顆火熱的心，它像烈火一樣燃燒著，生生不息！梁先生，你打開了我的味口，萬一以後我要是吃不到了該怎麼辦？」

    沈蘭點頭附和著：「論賣相，它有足夠的視覺衝擊力，第一眼就讓我有種掉進了美國大片的感覺。論口感，跟校長說的一樣，有冰火兩重天的境界，卻又很玄妙的結合在一起，形成一個不可分割的整體，無可挑剔。」

    「嗯，確實是好吃。」江振華也贊了一聲。

    「謝謝各位評委老師給出這麼高的評價，謝謝！」

    梁興是個虔誠的佛教信徒，他雙手合十給幾位評委行了一禮。等抬起頭來時，便看到坐在第一排的許章朝這邊翹起了大拇指，他又雙手合十遙拜了一下，表示自己會再接再厲，為煮石樓摘下世界廚神的榮譽。

    三位評委接著嘗其他參賽選手做的菜。

    自梁興之後，後面再也沒有誰能同時得到三位評委的大肆褒獎，唯一比較出彩的一位，是十九號的丸子王，他做了一道「九星報喜」，就是九個肉丸子。這道菜勾起了沈蘭的食慾，因此獲得不錯的評價。

    不過，前面那些廚子就算做得再怎麼有失水準，都不至於被評委們當眾鄙視。

    只有我們的牙姐是個異數。