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第二十三章 小有名氣

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    第二天一早。

    去菜市場購買食材的時候路過小區門口報刊亭。

    停住腳步,任岩打著哈欠道:「今天的姑蘇報來了嗎?」

    「來了。」小老頭抽著煙。

    任岩問道:「多少錢一份?」

    小老頭沒說話,伸出一個手指。

    現在腰包鼓了,任岩毫不猶豫掏出一塊錢丟了過去,順著老闆手指的方向拿起報紙翻看,差不多到菜場門口的時候,他終於找到了美食專欄在哪裡,自己小吃攤的介紹赫然在上面,那標題還挺吹噓的——《一道讓厭食症都無法拒絕的名菜》!

    報紙嘛,為了銷量多多少少會深度加工一下,上面正文也比較玄乎:昨天晚上,桂花公園附近一帶小吃攤發現一件趣事,一名女性因為厭食吃什麼都覺得沒有味道,正當全體小吃攤老闆束手無策的時候,一名青年廚藝大師橫空出世,做出一盤鬼斧刀工的川菜八大王菜之一麻婆豆腐,那名女性吃完後竟然有了胃口!

    麻婆豆腐對於絕大多數人來說是一道神秘的菜餚,那麼,本報記者今天將要揭曉它的神秘面紗。

    這道菜源自清朝末年,益州萬福橋碼頭旁邊有一家小館子,老闆娘臉上有麻子,人們都叫她陳麻婆……新婚以後,小倆口恩愛異常……不幸的命運卻降在她身上……從此她失去了心愛的丈夫……就這樣,年復一年……為了避免閒言,店中一無應門五尺之童……生前,有人叫她巧姑娘、四少奶;又有些人叫她陳四嫂、掌柜娘。麻婆是她死後掙出來的招牌:麻,是別人對她美麗嬌俏的懷念;婆,是別人對她年高德邵的尊稱!

    以上是麻婆豆腐的來源典故。

    據悉,這個典故是由麻婆豆腐第十三代傳人任岩大師娓娓道來,本報記者親自採訪,雖然大師年紀輕輕,但記者依舊對任岩大師淵博的知識和精湛的廚藝所敬佩不已!

    啊?

    麻婆豆腐第十三代傳人?

    對我淵博知識和精湛廚藝敬佩不已?

    想到這任岩哭笑不得,差點把小平頂記者當成騙子了,也沒聊幾句話,展現個屁知識和廚藝啊,果然是拿筆桿子的人,會玩。

    下面還有一行著名美食專家胖大福點評:其實一開始要我點評麻婆豆腐我是拒絕的,因為報社不能讓我點評我就點評,第一,我要去嘗一下,因為我不願沒有嘗過便胡亂加些讚美的言辭上去,比如說麻婆豆腐美妙至極啊,很香、很辣,這樣吃過麻婆豆腐的人一定會出來罵我,根本就不是這樣的味道,證明不了麻婆豆腐確實好吃,我是在騙人。

    後來我穿衣服親自去桂花公園點了一份麻婆豆腐蓋澆飯,吃完後我又點了一份,實在太美味了,而且吃了小任大師的麻婆豆腐後不僅胃口大開,且感到渾身舒暢,氣通血活,好像一天的疲勞都驅除了,回去後我便迫不及待寫了這篇點評,因為我要讓準備吃麻婆豆腐的人知道,我吃過麻婆豆腐後是這個感覺,你們吃過之後也是這個感覺。

    評價高到沒邊了啊,任岩美得都冒泡了。

    ……

    下午五點半。

    桂花公園。

    「下午好。」任岩和老媽推著餐車和各小吃攤老闆打招呼。

    芳姐在前面,一轉頭笑吟吟道:「剛我還和其他老闆在說,你們蓋澆飯攤了不得,竟然上了姑蘇報的美食專欄。」她好像也很高興,「這可是姑蘇報啊,僅次於雖說只是我們姑蘇地區的報紙,實際上僅次於楊子報了,一般大飯店都沒這待遇呢!」

    桂花公園的負責人凌園長路過,評價極高道:「小任啊,昨天我在你這邊吃了份麻婆豆腐蓋澆飯,回去後翻來覆去睡不著還是回味無窮,唉,真生怕有一天你不在這邊做了,我去哪裡吃啊,要不我租個店面給你?看見沒,那邊有家要到租期了。」


    任岩倒是想,可這邊每個月繁華地段,要做飯店的話每年租金二三十萬,他哪裡這麼多錢,於是笑道:「園長你言重了,再好吃的東西都會吃膩,更何況我這點微末廚藝哪有你說的那麼好,全靠大家抬愛。」

    余老伯也推著餐車來了。

    任岩回頭一看,瞧見余老伯眼睛裡嫉恨交加。

    余老伯也不理任岩和任岩老媽,推著餐車往裡走,一開始的時候被任岩搶了生意到現在他就沒有過好臉色,照理說後續任岩攤子生意好把余老伯攤生意帶動不少,應該關係很融洽,可余老伯還耿耿於懷剛開始那幾天的事,氣量十分之小。

    這時候,桂花公園生意數一數二的黃老闆也推著餐車來了,他一看見任岩便馬上主動打招呼了,「小任啊,我不少老生意都說又想吃燒烤又想吃麻婆豆腐,晚上有人要吃的話,你幫忙做了端過來可好?」態度十分之好,他也知道如果不這麼做,很有可能等任岩再推出一兩道菜老生意都會被搶走,還不如主動賣個人情。

    任岩二話不說答應下來,只是奇怪今天沒看見杜美娘。

    往裡走,花了十幾分鐘擺攤。

    任岩趁著休息的時間掏出手機看《姑蘇報》官網,想看看網上對於麻婆豆腐的反響怎麼樣,因為報紙比較片面,只能供人閱讀,但官網不一樣,上面有評論版塊,想看反響比較合適。

    他點開一看,上面竟然高達數萬點擊!

    評論也多達上千條!

    最關鍵基本上都是正面反饋!

    「聽這麼一說麻婆豆腐太了不起了啊!」

    「我昨晚在現場,報道上所說的是真實事跡,而且我嘗了一盤,麻辣到沁人肺腑,口感佳到無可挑剔!」

    「真的有那麼好吃嗎?我一大早聽見好多人在談論麻婆豆腐。」

    「我是一名美食愛好者,也是一名業餘的廚師發燒友,可昨晚去桂花公園吃了一遍後,頓時對小任大師驚為天人,我才知道原來這才是真正的廚藝,這才是真正的美食!」

    網絡上什麼樣的人都有,比如說噴子。

    「不就一破豆腐嗎?有什麼好稱讚的。」

    「是啊,還硬扯個故事典故出來,我怎麼沒有聽過?肯定不好吃,花錢在姑蘇報上打軟文廣告呢。」

    對於某些人這種沒事找事的行為,任岩根本不放在心上,因為這樣的人永遠都會有,他隨意註冊了個賬號,說起來,註定要成為食神的男人怎麼能和噴子計較呢?總不能別人噴,他也噴回去吧?那成什麼了?也成了噴子?所以他微微一笑,表現得非常大度道:「我去你個二舅老爺的逗比啊!你們知道什麼叫美食嗎?你們懂麻婆豆腐多好吃多有營養價值嗎?啊?這樣能夠傳承數百年的超級名菜你們還口無遮攔亂噴?你們就是一群腦殘!一群大傻比……」後面省略數百字。

    被罵的人來火了,「你說誰腦殘?你說誰傻比?」

    馬上有另外的網友也開噴了,「就說你!你們根本不懂美食亂裝什麼?1103樓罵的好!」

    還有一位網友也嗷嗷叫道:「我早就想罵你們幾個噴子了,連川菜中的八大王菜你們也噴?果然是大傻比,是大腦殘!」

    「你行你上!你有本事做一盤炒菜給我看看!還破豆腐?我真懷疑你吃過炒菜沒,不,應該你見過炒菜沒有,井底之蛙!」

    在任岩這個大噴子的帶領之下,一大群人把那兩三個先開噴的人罵的連聲音都沒了。

    看到帶領大家取得勝利,任岩才滿意地收起手機,絲毫不覺得自己不要臉,廚藝大師就該有廚藝大師的脾氣!

    古時候那什麼孔子有句經典名言,被人噴了一定要噴回來!



第二十三章 小有名氣  
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